Bergamotten unbehandelt aus Süditalien 8kg Box

Die Bergamotte ist eine außergewöhnliche Zitrusfrucht, die in  Kalabrien wächst das für sein einzigartiges Mikroklima und sein fruchtbares Land bekannt ist, ideal für den Anbau hochwertiger Zitrusfrüchte. Diese Frucht mit ihrer leuchtend grünen Schale, die sich mit zunehmender Reife goldgelb verfärbt, ist berühmt für ihren unverwechselbaren Duft und ihre aromatischen und wohltuenden Eigenschaften.

Dank seines einzigartigen Geschmacks, der Zitrus- und Blumennoten mit einem Hauch Bitterkeit verbindet, ist die fantastische Bergamotte  die perfekte Zutat für die Zubereitung von Marmeladen, Tees, Aufgüssen und Gewürzen für raffinierte Gerichte. Es wird besonders für seine Fähigkeit geschätzt, den Geschmack von Fisch- und  Fleischgerichten zu verstärken und ihnen einen Hauch von Frische und Aroma zu verleihen.

Es ist reich an Antioxidantien, Vitamin C und Polyphenolverbindungen, die das Immunsystem stärken bzw.  bekämpfen und ein gesundes Herz erhalten.